Il occupe actuellement le poste de président de la zone centrale de l’Amérique du Nord. Après être devenu un quarterback All-American à BYU, les Houston Oilers l’ont sélectionné au troisième tour de la draft NFL de 1978. En tenant compte de cela, combien de temps Gifford Nielsen a-t-il joué en NFL ? 6 ans. Repêché par les Houston Oilers de la NFL, Gifford a joué avec eux pendant six ans. De 1984 à 1987, il a été commentateur des émissions de radio des Oilers.